Serravalle Pistoiese
Serravalle Pistoiese, a metà strada tra Pistoia e Montecatini Terme, lungo il percorso una volta attraversato dalla via Cassia, domina la vallata con le due torri che si stagliano sulla sommità del colle, a delinearne il caratteristico profilo. Il paese, che rivestì un ruolo importantissimo tra il XII ed il XIII secolo, conserva intatta la sua struttura medioevale di roccaforte, con le strette vie lastricate che si arrampicano tra le case, per sboccare in piccole piazze o affacciarsi all'improvviso sul fondovalle. Serravalle merita senza dubbio una visita, durante la quale è d'obbligo ammirare da vicino i resti del castello, e gustarsi il panorama che si apre a trecentosessanta gradi dalla sommità di una torre, presso la "Rocca Nuova", dove si può salire da una scala in ferro. Si potranno visitare inoltre le due chiese medioevali: san Michele, caratterizzata dal loggiato seicentesco lungo il fianco meridionale, ma che ha conservato all'interno la sua struttura romanica, con l'abside in pietra, e santo Stefano, che si erge in cima al borgo con la sua sobria facciata bianca a capanna, che contrasta con le leziosità settecentesche dell'interno, più volte rimaneggiato in seguito all'incendio del 1501. Alle spalle della chiesa si staglia la cosiddetta "Torre del Barbarossa".Una vera chicca è costituita poi dal piccolo oratorio dei santi Rocco e Sebastiano, da poco restaurato, che conserva all'interno brani di affreschi trecenteschi di buona fattura.
Il Comune di Serravalle si estende sul versante orientale del Montalbano, su un territorio di grande interesse paesaggistico caratterizzato da estesi uliveti. Piacevoli escursioni si possono fare a Casalguidi, piccolo centro rinomato per il ricamo artigianale, a Vinacciano e alla Castellina, antichi borghi di origine medioevale.